Уважаемые гости! Мы всегда рады видеть Вас вне зависимости от погоды, настроения и любого внешнего фактора. Как и ранее мы заботимся о Вас и делаем все возможное для Вашего комфорта и удобства. Все наши сотрудники прошли вакцинацию от Коронавирусной инфекции и, как и ранее, для Вашего удобства размещены санитайзеры и обеззараживатели воздуха, вся мебель и двери обрабатываются антисептиком после каждого гостя. Мы беспокоимся о вашей безопасности!

Однако в соответствии с п. 23 указа мэра Москвы от 22 июня 2021 года
№ 35-УМ «О внесении изменений в указ Мэра Москвы от 8 июня 2020 г. № 68-УМ», посещение ресторана возможно только при наличии QR-кода, оформленного в соответствии с настоящим указом, и документа, удостоверяющего личность.

Данное правило не распространяется на посещение нашего любимого летнего столика! ))
Для тех кто не успел получить QR код или забронировать столик мы всегда с радостью приготовим Ваш заказ на доставку или самовывоз. Заказ можно оформить по телефону или через приложение Яндекс еда и Деливери.

Искренне Ваши,
Коллектив Липа Бара! :)
Подробнее >>
Золотые пивные кольца или как еще говорят - Золотая закуска к пиву!
Сегодня мы откроем секрет правильного приготовления луковых колец.

Нам понадобятся следующие ингредиенты:
1) Две большие луковицы (выбирайте сладкие сорта)
2) Два куриных яйца
3) Стакан обычной пшеничной муки
4) 1/3 стакана крахмала
5) Одна чайная ложка разрыхлителя
6) Один бокал светлого холодного пива
7) Соль и перец – по вкусу
8) Фритюрное масло
9) Любители поострее могут поиграть вкусами с помощью паприки или перца чили.

Способ приготовления:
Луковицы нарезаем кружками (методом Rouelle) с шагом в 1 см. Разбираем нарезку на отдельные кольца. Мы рекомендуем удалить плёнку-мембрану с внутренней стороны луковых колец. Чтобы не появился вкус ненужной горечи, необходимо погрузить наши колечки в молоко и оставить в холодильнике на 10 минут.
Пока наши колечки настаиваются мы приготовим кляр. Яичный желток смешиваем с мукой и добавляем разрыхлитель с пивом (в этот момент необходимо посолить и поперчить на вкус). Отдельно взбиваем белки и смешиваем обе заготовки до однородной вязкой массы.
Перед тем как начать жарить кольца, необходимо достать их из молока и высушить на бумажной салфетке или полотенце.
Теперь можно приступать к приготовлению. Разогреваем масло в глубокой сковороде или кастрюльке до 180°С, макаем каждое кольцо в кляр и поочередно окунаем в масло. Жарить необходимо до появления золотистого цвета. Готовые колечки выкладываем на бумажное полотенце и далее в любую подходящую посуду.
Наша невероятная и простая закуска готова! Дальнейший рецепт прост - наливаем холодное ароматное пиво и хрустим золотыми кольцами))
Подробнее >>
Все привет! У Вас как и у нас на носу Масленица! А значит никто от ответственности приготовления блинов не освобождает – вкусный символ праздника обязательно придется печь!
Сегодня мы расскажем  как это сделать,  не завязнув в комочках и тесте, а прослыть блинным ниндзя. В нашем случае естественно без пива не обойтись!   Как говорят матёрые кулинары, пиво можно взять любое: «Светлое, темное, безалкогольное»! Но мы рекомендуем проверенное – освежающий ирландский лагер Харп (Harp).. Берите сразу пару порций: отдельно – для вдохновения, отдельно – по рецепту, для блинного теста. Благодаря напитку, блины получаются нежными, легкими, воздушными, тающими во рту. Но, хватит эпитетов – записывайте список ингредиентов: Пиво, молоко, пшеничная мука – по одному стакану (250 мл). 2 куриных яйца, 4 столовых ложки растительного масла, столовая ложка сахара, пол чайной ложки соды, соль – по вкусу. Главный принцип в приготовлении теста – «мешать и подмешивать», чтобы не допустить возникновения комочков. Ход процедуры следующий: Взбиваем яйца с сахаром, солью и растительным маслом, постепенно примиксовываем молоко и пиво. Не прекращая мешать, добавляем муку с содой. При получении однородной массы можно приступать к приготовлению. Безжалостно льем жидкое по консистенции, почти вспененное (c наличием мелких пузырьков) тесто на раскаленную блинную сковороду, смазанную тонким слоем масла. На один блин уйдет около 2 столовых ложек теста, которое необходимо ровным слоем распределить по горячей поверхности. При соблюдении всех условий выпечка блинчика занимает не больше минуты – около 30 секунд с каждой стороны. Если при переворачивании блинчик рвется, значит, тесто слишком плывучее или температура сковороды недостаточно высока.   Аромат пива – приятные нотки солода и оттенки хмеля ярче выражены при использовании темных сортов пива. Хотя, когда блины остывают, пивной дух практически улетучивается. В пивные блинчики можно запеленать такие несладкие начинки: красная икра, слабосоленые лосось или семга, сыр, грибы, мясо птицы (курица, индейка), шпинат. Встречайте весну вкусно!
Подробнее >>
Часы работы
Пн-Пт 12:00-23:00
Сб-Вс 10:00-23:00
Адрес
г. Москва, п.Коммунарка
ул. Липовый парк д.8,
к.2, помещение 12
Тел.: +7 985 925-1672
Смотреть на карте
Мы в социальных сетях